堅持理念

堅持不加任何防腐劑、硼砂！
取得國際認證！產品安全、提升品質

投入製麵業至今成為年營額上億的專業生鮮麵食製造工廠，台灣鴻德麵食見證台灣生鮮麵食的發展與演進，並致力於與日本麵食同步發展。

擁有國內食品GMP認證及國際HACCP、ISO22000雙重認證的台灣鴻德麵食開發股份有限公司，致力於提升國內製麵技術，導入全自動化製麵生產包裝流程，生產不添加防腐劑、安全衛生、品質佳、包裝精美、食用方便的包裝麵，是國內生鮮麵食，新鮮麵條的主要生產廠商之一。

台灣鴻德公司，採用日本先進製麵生產技術及精密設備、導入全自動化製麵生產包裝流程，生產過程中絕不添加防腐劑。提供安全衛生、品質優良、包裝精美、食用方便的包裝麵為主要產品
台灣鴻德目前生產自有品牌，推出冷凍麵系列、殺菌麵系列、組裝品調理麵含粉醬包系列、新鮮生麵系列、新鮮冷藏麵系列等，品項豐富，提供消費者不同選擇。此外，同時承接客製化OEM、ODM代工生產服務，依顧客市場需求量身打造，透過不斷創新開發新產品
提供給客戶最佳的產品供應能力，成為國內生產生鮮麵食，新鮮麵條的領頭羊
台灣鴻德嚴格管控原物料來源，使用之原料、添加物須持有進口證明及衛署字號、規格書等，品管員透過查驗，絕不使用來路不明或不可靠之產地原料及供應商
通過第一關檢驗後，再送入品管室檢測總生菌、大腸桿菌、大腸桿菌群、PH值等為消費者的衛生安全徹底把關
生產作業人員衛生管理方面，進入鴻德廠房時，每位人員都須經過除塵洗、手、烘乾、消毒、泡鞋、除塵程序，為產品新鮮衛生把關

公司簡介