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台灣鴻德麵食開發股份有限公司

冷凍麵系列

冷凍蕎麥麵

特選日本蕎麥粉以特殊多加水製麵工法,製作有如手工麵條,經長時間低溫熟成乾燥,保存蕎麥的天然風味,口感滑溜,風味清爽。蕎麥是所有榖類含植物性蛋白質最高者,可預防心血管疾病增加免疫力。蕎麥麵可冷食可熱食。冷麵以冰水冰鎮的冷透Q爽,搭配日式醬汁,簡樸俐落

每片200公克

水滾後,將冷凍面包裝袋撕開,將麵體放入水中

用筷子將麵體清清攪散開,即可撈起食用

最適合現代人美味與健康兼具的蕎麥麵,由日本原裝進口,以道地日式傳統製法,將麵煮到最好吃的狀況,零下35度C急凍保鮮,保留麵剛起鍋的最佳口感。口口都可感受獨特的Q勁口感,渾厚紮實,本身就是熟麵,不須解凍,只需滾水復熱,麵體散開即可起鍋。蕎麥麵可製作成冷麵、炒麵、湯麵,無論冷食或熱食都同樣美味。

蕎麥是所有榖類含植物性蛋白質最高者,其Lysive含量最高,含氨基酸Rutin(芸香甘),及食物纖維及維他命B群,可預防心血管疾病增加免疫力。
蕎麥麵可冷食可熱食。冷麵以冰水冰鎮的冷透Q爽,搭配日式醬汁,簡樸俐落,禪味十足的消爽體驗因而形成